El mejor Ekiben del este de Japón - Parte 2
Los ekiben están listos para comprarse en cualquier momento del día
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Disfruta los sabores de Japón mientras viajas en tren
Los bento preparados en las estaciones de tren más sabrosos del este de Japón. Pruébalos con tu Japan Rail Pass, disponible en pases de 7, 14 y 21 días.
Los Ekiben, o cajas de almuerzo, que se compran en las estaciones de tren son una parte esencial de cualquier viaje largo en tren por Japón. ¡Muchos de estos bento celebran los sabores y productos locales, y algunos son tan buenos que son famosos en todo el país! En este artículo ampliamos la lista de los ekiben que deberías probar si tienes la oportunidad.
Sakura ebi meshi - Estación de Mishima, Shizuoka
Si viajas en tren bala entre Tokio y Osaka puede que pases por la estación de Mishima. Si haces una parada aquí, prueba ekiben que se prepara en esta estación. El arroz en este bento se cocina al vapor con caldo de sakura ebi (un camarón pequeño) en lugar de agua para darle un sabor dulce y una fragancia especiales.
Saborea los 10 tipos de bocaditos de marisco de este bento, incluidos diferentes tipos diferentes de camarones cocidos y pescado frito con salsa teriyaki.
Takizakura bento - Estación de Koriyama, Fukushima
Este bento se inspiró en el cerezo llorón Miharu, uno de los tres mejores lugares de Japón para ver las flores de sakura. Se prepara con nanohana (brócoli chino) marinado en salsa de soja y brotes de bambú jóvenes (un manjar de primavera), así como pescado cocinado en un miso especial.
Sakura masuoshi zushi - Estación de Sapporo, Hokkaido
Empaquetado en una bonita cajita de madera, cuando le quitas la tapa a este bento te recibe el rosa brillante del salmón fresco envuelto en una hoja de bambú verde. Este salmón tan llamativo proviene directamente de las costas de Hokkaido.
Shimotsuke genmai bento - Estación de Utsunomiya, Tochigi
Si viajas a Nikko con su JR Pass o JR East Pass, lo más probable es que te detengas en la estación de Utsunomiya para cambiar de tren. Aprovecha la parada para probar este bento elaborado con alimentos saludables y bajos en calorías. Incluye algas, arroz integral genmai y brotes de bambú.
