Les Marchés au Japon 市場
© Ryunosuke Tomizawa, Unsplash
Guide des meilleurs marchés aux quatre coins du Japon
Brocantes et autresbraderies s’installent régulièrement autour des temples etsanctuaires. Sans oublier, ici et ailleurs, les marchands dequatre saisons.
Les badauds sebousculent aux marchés aux puces. Les vendeurs bien souvent de bricet de broc, parfois d’antiquités, apostrophent les acheteurspotentiels qui eux-mêmes n’hésitent pas à négocier. C’est lafoire à la farfouille.
Kimonos, objets vintage, vaisselle etautres babioles s’accumulent sur les étals. Généralement surd’autres stands, boissons, nourritures sucrées ou salées sontproposées aux chalands. Une visite en ces rendez-vous populairespermet de vivre le Japon comme les habitants de l’archipel.
Il y a aussi lesmarchés alimentaires, hors des sous-sols des grands magasins et dessupermarchés. Les halles du marché au poisson Toyosu à Tokyo, anciennement Tsukiji, illustrent, comme d’autres en province, l’exigence de qualité etde fraîcheur des produits chère aux professionnels.
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Les marchés au puces du Japon
L'ancien marché au poisson de Tokyo Tsukiji
Photo by bantersnaps on Unsplash
Les marchés au poissons à visiter au Japon
- Le marché aux poissons Toyosu à Tokyo
- Le marché aux poissons Nijô à Sapporo
- Le marché aux poissons de Kii-Katsuura à Osaka
- Le marché Omichô à Kanazawa
- Le marché aux poissons de Shimizu à Shizuoka
Les marchés où goûter à la cuisine populaire japonaise
- Le marché Nishiki à Kyoto
- Ameyoko, le marché de "street food" le plus célèbre de Tokyo
De passage à Kyoto ? Profitez d'une visite guidée du marché centenaire Nishiki
Les Marchés au Japon
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